11月10日(金)料理の鉄人「森本正治」の来日が緊急決定いたしました。
この来日記念と「Dom Perignon Vintage 2009 by TOKUJIN YOSHIOKA」のリリースを記念してガラディナーを開催いたします。
アイアンシェフ、森本正治の創造性豊かなオリジナルメニューとDom Pérignon 2009の組み合わせは、聞いただけでも魅力的なマリアージュ。ここまで間近にシェフの調理シーンを眺めながらお料理と美酒に酔いしれる機会はそうそうありません。
この日のためにご用意するお料理の数々と、もちろん美食家の方々はご存じ、シェフのマイクパフォーマンスは必見です。五感で楽しむシェフのお料理に舌鼓を打ちつつ、美酒にも浸り、シェフの軽やかな手捌きやコメントに酔いしれるこのガラディナーは、驚くほど濃厚なひと時になることは間違いないでしょう。
お席に限りがございますので是非お早目にご予約ください。
■日 程 2017 年11月10日(金)
■時 間 開場 PM6: 30 スタート PM7: 00
■金 額 20,000円【 XEX member 18,000円 】(税込・サ込)
Dom Pérignon Vintage 2009 by TOKUJIN YOSHIOKAについて
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【 ドン ぺリニヨン × 吉岡徳仁 】 ドン・ピエール・ペリニヨンの言葉「私は星を飲んでいる！」からインスピレーションを得た吉岡氏は、無限の色彩へと炸裂し、ユニークな感情の波を引き起こす、生きているかのような光によるシャンパーニュへのオマージュ『プリズム』を発表します。 ヴィンテージ 2009は、並外れてすばらしかった10 年を締めくくるのにふさわしい、大胆さ、豊かさ、晴れやかさを備え、見た目にも、味わいにも、まるで実体がないようでありながら、力強い存在感を放つ、光り輝く感情の高まりを伝えます。2009年を通してシャンパーニュ地方に降り注いだ “太陽の光” を称えています。 |
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森本 正治 MASAHARU MORIMOTO1998年、人気料理番組であった「料理の鉄人」の3代目和食鉄人に抜擢されたシェフ森本。その後番組の放映が終了するが、その後「アメリカ版料理の鉄人 IronChef America」として全米放送が行われ、一躍全米で人気を博す。オバマ大統領を常連客としてもつことでも知られる、まさに世界で活躍する一流シェフである。 |
＜Restaurant Information＞
atelier 森本 XEX（アトリエ 森本 ゼックス）
〒106-0032 東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル
ご予約・お問い合わせ：03-3479-0065
アクセス：
✓西麻布交差点から 外苑西通りを信濃町方面へ進み、信号一つ目を右折。二つ目の信号（左側に “かおたんラーメン”）を右折し星条旗通りへ。六本木トンネルを越えた右側。
✓六本木交差点（六本木駅）から外苑東通りを乃木坂方面に進み、信号（出光ガソリンスタンド）を左折。星条旗通りに入り、六本木トンネルの手前左側。
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