今週10月24日（土）の夜、XEX ATAGO GREEN HILLS / STEAK HOUSE XEXにて一夜限りのスペシャルディナー<The EGG>を開催いたします。
テーマは【The EGG】
2015年10月1日に新しく生まれかわったXEX ATAGO GREEN HILLSからインスピレーションを受けて作られたテーマが【The EGG】です。グランシェフ、サルヴァトーレ・クオモによるコース料理には全て卵が使われます。また、当日はサプライズゲストも登場！今からでもわずかにお席がございますので、ご興味ありましたら是非お早目にご予約、お問い合わせください。
【The EGG】
＜アミューズ＞
Egg 卵 Uovo
～色々な卵のひと口前菜～
＜冷菜＞
スイスより極上のＢａｌｉｋ Ｓａｌｍｏｎ
燻製した鶉の卵 檸檬のクレマ
＜温菜＞
ハンガリー産フォアグラの温かいブディーノ
トリュフキャラメルソース
＜パスタ＞
★スペシャルゲストからの逸品★
＜お口直し＞
卵のシャーベット
＜魚料理＞
宮城県産平目のインパデッラ
キャビアのザバイオーネソース
＜肉料理＞
鹿児島県産和牛のタルタルステーキをJOSPERで仕上げて
徳島県産濃密たまごを添えて
＜デザート＞
TAMAGOなデザート
カフェ
15,000円（税・サービス料別）
24日（土）の夜はThe BARでもDJ TAROによるPenthouse Night Clubが行われます。
どちらも見逃せないイベントです!
XEX ATAGO GREEN HILLS / STEAK HOUSE XEX
〒105-6242 東京都港区愛宕2-5-1 MORIタワー42F
TEL:03-5777-0065
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