芳醇な甘みのシャインマスカットを好きなだけ

瑞々しく輝くシャインマスカットを心ゆくまでお楽しみいただける、贅沢な食べ放題をご用意しました。濃厚な甘みと上品な香りをそのまま味わうのはもちろん、パティシエが手掛ける多彩なスイーツでもご堪能いただけます。

巨峰のワインゼリーや葡萄のトライフル、パンナコッタ、無花果と紅茶のシフォンケーキ、ほうじ茶のロールケーキ、イタリアンかぼちゃプリンなど、秋の味覚を取り入れたラインナップもお楽しみください。

芳醇な甘みのシャインマスカットを好きなだけ国産和栗の搾りたてモンブランをはじめ、シャインマスカットを贅沢に使ったタルトや、こし餡で包んだマスカット大福、彩り豊かな葡萄のリースケーキなど、旬の魅力を存分に引き立てるメニューをご用意しています。

シャインマスカットショートケーキ

シャインマスカットショートケーキ：口に運ぶと弾けるような瑞々しさと、上品な甘みが広がるシャインマスカットを惜しみなく使用したショートケーキ。ふんわりと焼き上げたスポンジと、軽やかでコクのある生クリームが、葡萄の香りと甘みをやさしく包み込みます。一口ごとに、秋の果実の恵みを感じられる特別な一品です。

Dolce Buffet

Homemade Roast Beef

おすすめは、香ばしく炙った戻り鰹を焼茄子のサルサと合わせたカルパッチョ、松茸と烏賊のアーリオオーリオに柚子の香りを添えたスパゲッティ、黒トリュフの香りが広がる厳選豚と茸のフリカッセ。さらに、秋鮭とすだち、蓮根を組み合わせた和のアクセントが光るピッツァも登場します。

おすすめは、薫り高い紅茶鴨ロースハムに洋梨のアールグレイマリネを合わせた一皿、濃厚な味わいのポルチーニ茸クリームニョッキ、そして秋刀魚とパプリカのペペロンチーノ スパゲッティ。さらに、かぼちゃとクリームチーズのミニタルト、4種きのことドライトマトのピッツァも秋の味覚を感じさせます。