XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bors.では、6月～8月の土日祝日のランチタイムに＜サマートリュフシャンパンブランチ＞をスタートいたします。

夏寸前、気持ちのいい季節になりました。晴れた日の休日は昼間から少し贅沢にシャンパーニュとトリュフのマリアージュを普段より少し背伸びをして楽しみたいものです。そんな休日にぴったりのプランをXEX ATAGO GREEN HILLSでご用意いたしました。

世界三大珍味といわれ＜黒いダイア＞という異名をもつ”トリュフ”。6月～8月はサマートリュフが旬を迎えます。この時期はそんな旬のサマートリュフをふんだんに使用したブランチメニューにローラン・ペリエのフリーフローをセットしたプランで心行くまで贅沢な休日をご堪能ください。

＜Summer Truffe Champagne Brunch＞
XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros.
会期：6月～8月の土日祝日
時間：11:30 – 15:30 （LO 14:30）
金額：8,800円（税・サービス料・チャージ込）
ご予約・お問い合わせ：03-5777-0065
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Champagne<Laurent-Perrier> Free Flow(2h/L.O.1.5h)
シャンパーニュ＜ローラン・ペリエ＞のフリーフロー（2時間/L.O.1.5時間）

Antipasto
オホーツク産帆立のカルパッチョ
シトロンヴィネグレット　イタリア産キャビアとハーブのサラダを添えて

Pizza or Pasta
半熟地養卵とモルタデッラ、マッシュルームのピッツァ・ビスマルクにサマートリュフをかけて
または
特製厚切りベーコンと徳島県産濃密卵のスパゲッティーニ・カルボナーラにサマートリュフをかけて

Pesce or Carne
本日の鮮魚のグリル ブイヤベース風魚介のスープに浮かべて
または
鳥取県産大山鶏のロースト フォアグラとパプリカの香るクリームソースで

Dolce
シャンパーニュで漬けた自家製マチェドニア
自家製超バニラのジェラートにエスプレッソをかけたアッフォガート

東京タワーを見ながらゆっくりブランチを

シャンパン＜ローラン・ペリエ＞の2hフリーフロー

フリーフローでシャンパーニュを堪能