XEX ATAGO GREEN HILLS 肉祭り— I Love Meat —

8月29日(土)19:00~肉好きフリークのための “肉祭り~I Love Meat~をXEX ATAGO GREEN HILLSにて開催いたします。メインイベントとして最高級の松坂牛サーロイン2kg、黒毛和牛フィレと T ボーンステーキ1kgを目の前で解体、競売 いたします。
また、当日は普段飲むことができないスペシャルワインをグラスにて提供いたします。
最高級のお肉とワインを是非お召し上がりください。


 

<XEX ATAGO GREEN HILLS presents I LOVE MEAT>

前菜盛り合わせ
パルマ産生ハム”ガローニ”
サラミ・コッパ
もとぶ牛のブレザオラ ルーコラ添え
水牛ミルク100%モッツァレラチーズ”ボッコンチーニ”
パルミジャーノ・レッジャーノ24か月
フォアグラのクロスティーニ

スープ
トリュフの香る溶き卵のコンソメスープ”ストラッチャテッラ”

メインディッシュ
~雪室熟成カルネ・ミスト~
ブラックアンガス牛リブロース
新潟越乃黄金豚ロース
骨付き仔羊
雪室熟成インカの目覚め(じゃがいも)のロースト

〆の一品
フルーツトマトの冷製カッペリーニ
イタリア産高級生ハム”クラテッロ”を添えて

ドルチェ
ジェラート&ソルベ&フルーツ盛り合わせ


場所:XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros.
日時:2015 年 8 月29日 (土) / 19:00 ドアオープン
料金:お一人様 12,900 円 (税込)
※別途サービス料・テーブルチャージを頂戴いたします
ご予約・お問い合わせ:03-5777-0065