ストロベリードルチェブッフェ、抹茶ドルチェブッフェに次ぐXEX WEST / Salvatore Cuomo Bros.のドルチェブッフェの第3弾のテーマは“桃”。これからの時期に心ときめくフルーツの一つですが、XEX WESTではサルヴァトーレ クオモならではの伝統的なイタリアンドルチェをアレンジしたものや、人気の定番スイーツをアレンジしたものなどをご用意いたしました。限られたランチタイムにどれもこれも食べたくなる種類豊富なラインナップ。これまでにない予約争奪戦が想定されるランチドルチェブッフェプランのご案内です。

【おすすめメニュー①：桃と木苺のズコット】
イタリアンドルチェの定番！ズコットを桃と木苺で仕上げました。ドーム型の丸い形がユニークなトスカーナ生まれのク
リームたっぷりのケーキです。ドームの中にはごろごろ入った桃と、木苺をアクセントに甘さを抑えたムースがたっぷり。
見た目もキュートなズコットです。

【おすすめメニュー②：桃とフランボワーズのカンノーリ】
こちらもイタリアンドルチェの定番メニュー。中にはリコッタクリームがたっぷり入ったシチリアの定番菓子です。XEX
では桃とフランボワーズの果肉が入ったクリームをサックサクのパイで包みました。

【おすすめメニュー③：桃のズッパイングレーゼ】
シロップが滴るスポンジに、たっぷりの英国風クリームをトッピングしたイタリアらしいケーキ。今回は軽めに仕立て
たカスタードクリームをベースにしたムースをトッピングしました。スポンジにはピーチフレーバーのシロップをたっぷ
りとしみこませ、瑞々しく爽やかなテイストに仕上げています。

【おすすめメニュー④：桃とチェリーのショートケーキ】
こちらは皆が大好きな定番スイーツ。たっぷりの桃とチェリーでショートケーキをトッピングしました。

【おすすめメニュー⑤：フランボワーズのチョコレートファウンテン】
チョコレートファウンテンでたっぷりのフランボワーズをお楽しみいただけます。チョコをかける作業だけでも、わくわくするデザートです。桃とラベンダーのマカロン、カラフルマシュマロ、スティックパイ、フレッシュパイナップル、フィアンティーヌ、カラースプレーチョコなどでお楽しみください。

●XEX WEST / Salvatore Cuomo Bros.
(ドルチェブッフェ約20種)
・カプリコース(1,950円)
・ナポリコース(2,850円)
・XEXコース(4,800円)
※コースのドルチェがピーチドルチェブッフェになります
ご予約・お問い合わせ：06-4795‒0065
ホームページ： https://www.xexgroup.jp/west

【ピーチドルチェブッフェ同時開催】
The Kitchen Salvatore Cuomo KYOTO
The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA

【トロピカルドルチェブッフェ開催※7月3日(月)～】
The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA